Jako další tip na dobré hlavní jídlo vám sem hodím „náš“ první a zatím poslední pokus o krémové hříbkové rizoto. Náš jsem dala do uvozovek, jelikož jak již víte já neumím vařit a vaří u nás přítel 🙂
Tuto fotku níže jsem pojmenovala „kdo umí, tak vaří a kdo neumí tak to podlévá“ 🙂 Na mou obranu, bílé víno bylo do receptu potřeba, takže 100 ml padlo do rizota a zbytek jsme vypili 🙂
Kdo byste chtěl recept také vyzkoušet, tak ho najdete zde. Plus mínus jsme se receptu drželi, ale jak to znáte, člověk, který umí vařit, tak si občas něco málo z receptu „vylepší/upraví“ podle svého. Mám nyní 4 dny pracovní, takže ideální na cesty do práce, jen při ohřívání je moc dobrý nápad si dát do krabičky s rizotem trošku másla na vrch a ohřát to poté s ním, je to daleko lepší a stejně vláčné jako čerstvé 🙂 No dneska jsem si o oběd mlaskala 🙂
PS: hříbky máme sušené z podzimu, ale viděla jsem recepty i se žampiony, které seženete v každém obchodě. A ještě k nápisu na sklence vína, Buchtovi jsou rodinné vinařství na Moravě a jejich vína vřele doporučuji, mají i e-shop a pošta není drahá 🙂
Tak hurá do vyzkoušení receptu a kdo jste již něco podobného vařili, tak mi určitě napiště nějaké triky na vylepšení případně jak jste dopadli vy při vaření, jak to dopadlo, jak vám chutnalo a tak 🙂
Exploringtheworld 
7 replies on “Cooking / Creamy mushroom risotto”
kromě bílého vína to tak také dělám ale já houby nejím, takže nevím, jaké to je, ale přítel si pochutnává a má ho rád tak snad dobrý
To se mi líbíTo se mi líbí
Mám tě přidanou a co chceš na diplom?
To se mi líbíTo se mi líbí
[1]: Tak to už si proti nám zkušená kuchařka, mi z toho byli unešení jak se to dělá Já také houby dlouhá léta nejedla, ale poslední dobou se jich nemůžu nabažit a co teprve asijské houby [2]: Děkuji, také si Tě hned přidám, klidně něco vesmírného, nebo zvířátka všeho druhu miluju moc děkuji, já grafiku nedělám (nemám programy tak nevím jak se Ti odvděčím )
To se mi líbíTo se mi líbí
Já hřiby miluju, baví mě chodit houbařit a pak si z toho udělat i nějakou dobrou smaženici nebo polévku. Takové rizoto jsem ještě nezkoušela, obvykle tam dáváme klasicky jen nějakou zeleninu, sýr… Ale ty jo, s tím vínem, určitě to musela být mňamka.
To se mi líbíTo se mi líbí
Nikdy jsem houby neměla ráda, ale někdy v pubertě se to změnilo, ráda bych šla na houby, ale musí jít se mnou někdo kompetentní, který mi vždycky řekne, jestli je to jedlé nebo ne, páč já to nepoznám Ale jinak bych si dala, určitě to bylo moc dobré.
To se mi líbíTo se mi líbí
Tak to je pekné, že priateľ varí, hovorí sa, že muži varia lepšie ako ženy.Ani ja moc neviem variť. Uvarím si len tak pre seba jednoduché veci, do rizota by som sa asi nepustila :)Hmm, vínko by som si momentálne dala.
To se mi líbíTo se mi líbí
[4]: Nooo fakt že ano! dala jsem si ho 4x a vůbec mi to nevadilo, ráda dojídám a nevyhazuji to i když je toho více [5]: Já to měla úplně stejně, jako malá jsem se nad tím ofrňovala a říkala jsem, že to je takové lepkavé čehosi a nechtěla jsem to ani v jídle mít a teď bych snědla každou houbu kromě těch jedovatých, také to moc nepoznám, tak musím mít dozor [6]: Přesně tak, souhlasím, mají na to alespoň někteří dobré smysly. Je škoda, když někdo umí a nevaří a musí vařit z donucení někdo koho to neláká Já také když jsem sama doma tak si poradím a stačí mi to ale pro náročné strávníky vařit neumím
To se mi líbíTo se mi líbí